Volkorenwrap met carpaccio en pesto

Italië op een wrap

4 pers. | ⏱️

Dit is een snelle wrap die je vooraf kan klaar maken of à la minute. Jij kiest!

Volkorenwrap met Carpaccio en Pesto

4 volkoren wraps

8 sneden carpaccio

4 el geroosterde pijnboompitten

4 el mayonaise

4 el groene pesto

Gemengde salade

p/z

Olijfolie

· Meng de mayonaise met de groene pesto en kruid af met wat p/z

· Verwarm de wrap volgens de aanwijzing op het pakje

· Smeer ¼ van de mayo/pesto op de wrap

· Beleg met 2 sneden carpaccio

· Besprenkel met de geroosterde pijnboompitjes en wat gemengde salade

· Kruid af met p/z naar smaak en bedruppel met wat Olijfolie

· Oprollen en klaar!

Je kan de gemengde salade eventueel vervangen door veldsla of rucola voor iets meer pit.

Snij wat zongedroogde tomaatjes in stukken en strooi die over de carpaccio.

Ook lekker met wat parmezaanschilfers erbij!

Heb je dit gerecht zelf uitgeprobeerd of heb je vragen? Laat dan gerust hieronder jouw reactie na!

Liken, delen en sterretjes geven mag uiteraard ook 🥰

Liefs

🩷

Caro