Een nóg snellere lunch 😅
1 pers. | ⏱️
In de Albert Heijn hebben ze van die kleine slaatjes in het koelrek staan. Eentje daarvan is de quinoa met een notenmengeling en een dressing van sojasaus en sesamolie. Die vindt ik superlekker, maar die kon, naar mijn gevoel, wel wat extra's gebruiken voor de lunch.
"Een gepimpte salade uit een potje, snel en makkelijk! "
Ik voegde er dus simpelweg wat lauwe cripsy chick'n stukjes (je weet wel, die van Mora die standaard in mijn diepvries zitten ☺️) en een in blokjes gesneden groene appel aan toe.
Dat was wat meer vullend, smaakvol en het moet niet altijd gecompliceerd te zijn niet?
Gepimpte AH salade |
Ingrediënten |
1 potje "Terra plantaardige kleine salade quinoa noten" van bij Albert Heijn 1 groene appel in blokjes 3 à 4 crispy Chick'n reepjes |
Bereiding |
Bak de kipjes volgens de aanwijzing op de verpakking Meng alles samen en smullen maar! |
Extra tips
Mij zal je niet horen zeggen dat ik tegen voorgemaakte maaltijden ben... Ik hou van tijd en stond wel van een macaroni of lasagne uit een pakje, ik ben ermee opgegroeid en het blijft een "go to" als ik het drukker heb...
Maar ik probeer wel om dat zoveel mogelijk te vermijden en àls ik dan zin heb in iets makkelijks waar ik niet al teveel aan moet koken ga ik wel op zoek naar de gezondere alternatieven.
Zo zijn die kleine slaatjes uit de AH wel een optie, of kijk ik naar groentenbowls uit de diepvries en dergelijke zaken. Het belangrijkste is dat je een beetje kijkt of de ingrediënten nog "herkenbaar" zijn. Zie je nog volle groenten, noten, etc... die niet overbewerkt zijn en zitten er geen "chemische" toestanden in, dan zie ik niet in waarom dat niet eens kan... We weten allemaal dat het niet altijd evident is om élke keer opnieuw een volledig verse maaltijd op tafel te toveren nietwaar?
Wat vond je ervan?
Heb je dit gerecht zelf uitgeprobeerd of heb je vragen? Laat dan gerust hieronder jouw reactie na!
Liken, delen en sterretjes geven mag uiteraard ook 🥰
Liefs
🩷
Caro
Comments